Nutrition

La nutrition est un processus biologique dans lequel les organismes (animaux et plantes), utilisant des aliments, assimilent les nutriments pour remplir leurs fonctions vitales.

Dans le domaine de la santé et de la médecine, la nutrition est l'étude des relations entre les aliments ingérés et les maladies ou le bien-être de l'homme.

Une bonne nutrition dépend d'une alimentation régulière et équilibrée, c'est-à-dire qu'il faut fournir aux cellules du corps non seulement la quantité, mais également la variété adéquate de nutriments importants pour son bon fonctionnement. Les guides alimentaires les plus connus sont les pyramides alimentaires.